吊桶

　　洞頭網(wǎng)訊 洞頭諸島歷來缺水，島民靠天用水，鑿井取水，仍常受干旱之擾。1961年至1983年的22年間，洞頭發(fā)生旱情15次，平均每次持續(xù)近37天，最長的為74天。2003年5月到8月，全縣合計干旱206天，是洞頭有旱情紀錄以來最長久的一次，全縣人口全部受災。用水的工廠、企業(yè)全部停工，居民飲水困難，有一段時間得用船到樂清等地運水。有些村居采取發(fā)水票的方式分配有限的飲水，不少人只得排著長長的隊，輪流從水井或坑道取水。

　　吊桶是從水井取水到水桶的中繼性工具，它的材質(zhì)、形狀多樣，有用木板箍成桶狀的，有用半爿舊籃球改作半球形的，有用鐵皮敲打成“U”形的。井水少的時節(jié)，小吊桶往往上上下下幾十次，才能打滿一桶水，這種時候，“U”形鐵皮吊桶最為適用。它下到井底后會自動傾斜進水，且材質(zhì)堅硬，經(jīng)得起井底巖石的磨損，經(jīng)久耐用。

　　當井底的水連吊桶都打不上來時，就得下井底舀水了。膽子大的，踏著井壁凹凸的石塊下井；年紀大身體欠佳的成年人，只能讓小孩坐在籮筐或水桶里，用繩子拴著，慢慢放到井下。這時得用上水瓢，半瓢一瓢地舀入吊桶內(nèi)，吊桶滿了，再提上來，倒進水桶。

　　最早的水瓢是用老蒲瓜剖對半做成的，所以閩南話把水瓢叫“蒲瓢”。蒲瓢不經(jīng)用，改用木質(zhì)的，后來又用亞鐵的。有的漁民家里，也有用鱟殼做水瓢的。鱟在二三億年前就已經(jīng)有了，是海洋生物中的活化石。從立夏到處暑，它們會成雙成對到潮間帶產(chǎn)卵，很容易捕捉。吃了鱟肉之后，漁婦們把它的外殼洗洗干凈，作為舀水的瓢。更有趣的是，把剩飯剩菜倒入鱟瓢，即使是夏天，放個兩三天飯菜也不會餿，鱟瓢起到了冰箱的作用。不過到了21世紀，洞頭已難覓鱟的蹤影了。

　　2009年6月，洞頭完成了從大陸引水的重大民生工程，“靠天吃水”“扁擔水廠”成為歷史。

　　區(qū)檔案館 供稿