洞頭網(wǎng)訊(通訊員 莊妍)在重陽之際，九仙村文化禮堂為老人們舉辦了一場(chǎng)制作中式桃花酥的烘焙活動(dòng)。
活動(dòng)開始，烘焙老師在講臺(tái)上講解的桃花酥的歷史和制作方法，老人們一個(gè)個(gè)躍躍欲試，迫不及待地開始動(dòng)手制作。先揉面，再調(diào)色，接著包餡，最后塑型，每一個(gè)步驟對(duì)老人們來說都充滿了挑戰(zhàn)，但也充滿了樂趣，在大家相互交流幫助下，一個(gè)個(gè)形狀各異但充滿創(chuàng)意的桃花酥便呈現(xiàn)在眼前。經(jīng)過烘烤，陣陣誘人的香氣從桃花酥里飄出，讓人垂涎欲滴。老人們迫不及待的品嘗著自己親手制作的桃花酥，一口咬下酥脆的外皮，紅豆餡的香甜立馬迸發(fā)彌漫在整個(gè)口腔里，仿佛回到了三月的春暖花開，朵朵桃花在眼前爭(zhēng)相盛開的景象。
這場(chǎng)中式桃花酥的制作活動(dòng)，不僅培養(yǎng)了老人們的動(dòng)手能力，更讓他們感受到了中華文化的博大精深。
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編輯：施晶晶
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